大ヒットスイーツの第2弾は「いちご」
話題のマリトッツォを100円(税込108円)というお手頃価格で販売している同店。オリジナルスイーツの中でも、最も人気の高い商品だといいます。
この“100円マリトッツォ”実現の背景には、ブリオッシュパンに詰めたクリームの表面をヘラで整える工程を省く、チョコレートはトッピングにせずあらかじめホイップクリームに混ぜることでトッピングの工程を省く、など製造工程の簡略化がありました。
新商品となる「マリトッツオ(いちごホイップ)」も、あらかじめホイップクリームにいちごジャムを混ぜ込むことで、前回同様100円(税込108円)での提供を可能にしています。
どこから食べても、ミルキーなホイップクリームと甘酸っぱいいちごの味をまんべんなく楽しめる一品。最後まで、もたれずにペロッと食べられると評判になったクリームの軽やかさもそのままです。
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