ファミリーマートの「クリスピーチキン」チーズ味 (筆者撮影)


ファミリーマート(以下、ファミマ)のホットスナックといえば「ファミチキ」。人気知名度ともに高い商品ですよね。そんなファミチキを発売初週1日あたりの売上で抜いたホットスナックがありました。「クリスピーチキン」です。ファミマではクリスピーチキンを「ファミチキ超えの問題児」と呼ぶほどです。
 

2021年3月に「クリスピーチキン(プレーン/ハバネロホット)」が発売され、2日で200万食を売り上げる人気ぶり。そのクリスピーチキンに7月、新しい味「チーズ」が登場しました!

 

「クリスピーチキン」チーズとプレーンを比較

クリスピーチキン2種を比較(筆者撮影)


新発売の「クリスピーチキン(チーズ)」と、通常販売の「クリスピーチキン(プレーン)」を比較してみます。まずは色合い。チーズのほうがオレンジっぽくなっていることが分かります。新発売の「クリスピーチキン(チーズ)」は「チェダーチーズ」と「ゴーダチーズ」の2種類のチーズがブレンドされていることもあって、チーズの色合いが濃く出ているのでしょう。大きさはプレーンとほぼ同じです。

 

中の鶏むね肉はほぼ同じ

鶏むね肉はほぼ同じ(筆者撮影)


チーズとプレーンのクリスピーチキンをそれぞれカットしてみました。断面を見ると、使われている鶏むね肉の色合いがほぼ同じです。主に衣で味の違いを出していると思われます。

 

「クリスピーチキン(チーズ)」実食!

クリスピーチキンのチーズを食べてみました。衣はサクサクとして、口に入れた瞬間にサクッ、ポリッという音がするほどの軽さです。味は、確かに濃厚なチーズの味。筆者が最初に食べたときには、明治のスナック菓子「カール チーズあじ」のようだなと思いました。
 

チーズと一口に言ってもいろいろな味わいがあるのですが、今回はチェダーとゴーダの2種類のチーズがブレンドされていることもあって、このような味わいになったのでしょう。

 

バンズを使って簡単「クリスピーサンド」に挑戦!

クリスピーサンドを作る(筆者撮影)

ファミマでは、ファミチキをサンドする「ふわふわファミチキバンズ(タルタルソース)」を88円(税込)で販売しています。
 
ふわふわのバンズ(筆者撮影)

これを使うと簡単にクリスピーサンドができます。筆者も千切りキャベツを使って作ってみました。
 
タルタルソース入り(筆者撮影)

すでにタルタルソースがサンドしてあるので、マヨネーズなどは特に使っていません。
 
簡単に作れる(筆者撮影)
キャベツとクリスピーを挟むだけ(筆者撮影)

 
ふわっとしたバンズにサクサクとしたクリスピーチキン、濃厚なチーズの味。これらの組み合わせが絶妙で、このまま販売しても良いのではないか? と思うほどです。
 

ちなみに、7月19日までは「ふわふわファミチキバンズ(タルタルソース)」とレジカウンターケース内の揚げ物やお惣菜をセットで買うと30円(税込)引きになります。
 

クリスピーチキンはチーズ、プレーン共に145円(税込)。チーズは数量限定販売なので、売り切れる前に早めにファミマに行ってみてください。※店舗によっては取り扱いがない場合があります。
 

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