成城石井の季節限定商品の中で、毎年人気になるのがジャム関連商品。6月発売になったのが、「まるごとあまおうジャム」。福岡県産のいちご「あまおう」を使っている、とってもぜいたくなジャムです。この季節だからこそのおいしさ、いろいろなアレンジメニューで味わってみました。
季節限定・数量限定で発売
成城石井の「まるごとあまおうジャム」は、季節限定／数量限定で発売されています。今回使われているイチゴは、芳醇な甘さや鮮やかな色が特徴の福岡県産のあまおうです。
いちごがそのままそっくり入っていることがわかります。
ひと口食べてみると、思いのほか甘くないなと思いました。いちごジャムと言うと比較的甘さが強い印象があるのですが、いちごのおいしさ、酸味などが引き立っている上品なジャムだと思います。そんな極上のいちごジャムを使って、アレンジをしていきましょう。
定番中の定番 パンに合わせる
バターロールや食パンなど、パンに合わせるのが定番中の定番でしょう。
ハズレがない組み合わせです。
ヨーグルトにトッピング
プレンタイプのヨーグルトのトッピングすることで、甘さが控えめのいちごヨーグルトが完成です。
クリームチーズとの相性も抜群！
クリームチーズを10秒ほどレンジで加熱して柔らかくした後に、いちごジャムを混ぜてクリーム状クリーム状にしました。
筆者は、大好きなパンの耳につけることが多いです。
実はソースにもなる
意外な組み合わせだと思うかもしれませんが、フルーツ系のジャムはめんつゆなどと混ぜることによって、ソースを作ることができます。
ジャムの風味や甘さとめんつゆのしょっぱさが混ざるので、何とも言えない味わいです。
賛否両論、いちご納豆トースト
賛否両論があると思うのですが、あくまで筆者の好みで言うと納豆といちごジャムの組み合わせはとてもおいしいと思っています。いちごジャムの甘さと風味、たれを入れた納豆のしょっぱさが非常にマッチするのです。普段においが気になる納豆でも、いちごの方が香りが強くなるのであまり気にならなくなるのも良い点かもしれません。
この組み合わせに関しては本当にいろいろな意見があって、筆者の家族は「ありえない」と言うのですが、知人は最高の組み合わせと言ってくれます。チャレンジメニューと言うことで、挑戦していただくのもいいかもしれません。
成城石井の「まるごといちごジャム」は270gで971円（税込）です。決して安いわけではないのですが、この時期だけのお楽しみということで、贅沢をしてもいいかもしれませんね。
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