究極の目玉焼きの作り方
1. 卵を常温に戻す
2. フライパンに油をひき、中火で約1分加熱する
3. ボウルに卵を、低い位置から優しく割り入れる
4. 熱したフライパンに、卵を優しくボウルから移す
5. フライパンを濡れ布巾の上に移して約5秒間キープする
6. 弱火で約4分加熱する
7. 完成！
好きな卵料理ランキング不動の1位！ 卵のスペシャリストが教える「目玉焼き」の究極の作り方とは
キユーピーが発表する『たまご白書』の好きな卵料理についての調査で4年連続1位！ まさに不動の人気を誇る「目玉焼き」の究極の作り方を、キユーピータマゴ株式会社で卵のスペシャリスト「五ツ星タマリエ」でもある児玉大介さんに教えてもらいました！
2021.06.30
