「好きな具」1位！ コンビニの「鮭おにぎり」全8種を食べ比べしてみた【6月18日はおにぎりの日】

6月18日は「おにぎりの日」。なんと、日本最古の「おにぎりの化石」！ が見つかった日、というわけではなく、おにぎりの化石が発見された石川県旧鹿西町（ろくせいまち）の「ろく（6）」と、毎月18日の「米食の日」とを合わせて、一般社団法人・日本記念日協会によって制定されたのだそうです。
 

「好きなおにぎりの具」ランキング1位の「鮭」全8種を食べ比べ！

オールアバウトが全国の男女500人を対象に実施した「好きなおにぎりの具」アンケート調査の結果、「ツナマヨ」「辛子明太子」などの猛者をおさえて、堂々の1位は「鮭」でした！ 鮭……確かに、小さな頃も思春期も、社会人になっても……いつもそばにいたのは鮭おにぎりでした。 そんな日本の宝、鮭おにぎり。記念すべき（？）2021年の「おにぎりの日」に、数々の美味しいおにぎりを生み出し続けるコンビニ各社の鮭おにぎりを食べ比べてみました！
 

海苔がパリッと【手巻き】鮭おにぎり3種を食べ比べ！

パリッとした海苔の食感が味わえる「手巻き」おにぎり。オールアバウトが実施した調査では、67.8％の人が海苔は「ぱりぱり派」でした。

1. ローソン「手巻おにぎり 焼鮭ほぐし」（税込150円） 骨を丸ごと使用した、鮭本来の旨みが味わえる細かい鮭フレークがたっぷり詰まっています。海苔はパリッと歯切れよく、鮭はしっとり、ごはんは柔らかめで、全体的にみっちりとまとまってこぼれにくく、外出先でも食べやすい！ 

2. セブン‐イレブン「手巻おにぎり 炭火焼熟成 紅しゃけ」（税込151.20円） まず、パッケージを開けると海苔の香りに驚きます！ 炭火で香ばしく焼きあげた紅しゃけは、程よい身質で「お母さんがほぐしてくれた紅鮭」といった感じです。海苔は食べても風味が抜群、ごはんはぱらっと粒が立っています。

3. ファミリーマート「手巻 熟成紅しゃけ」（税込150円） 全体に炙り工程を追加した鮭の身は、熟成時に藻塩を使用しているとのこと。紅鮭の鮮やかな赤い色味に反して鮭の塩加減は優しく、しっとりフレーク状。ごはん、鮭、海苔のまとまりが良く、三位一体といった感じ。振り塩にも藻塩が使用され、海苔の風味も効いています。
 

海苔がしっとり【直巻き】鮭おにぎり3種を食べ比べ！

海苔がしっとりしていて、手作り感たっぷりの「直巻き」おにぎり。コンビニ各社、鮭に限らず豊富な具のラインナップが楽しめるのも「直巻き」の魅力です。

4. セブン‐イレブン「直巻おむすび 北海道産炙り焼しゃけ」（税込151.20円） 炙り焼きした北海道産の秋鮭の香ばしさが特徴。ごはんにもしっかり塩味が付いています。パッケージに「温めておいしい」とあるので温めてみると、塩味が増して、なんだか焼き鮭定食をしっかり食べている感じさえ味わえます。

5. ファミリーマート「直巻 焼しゃけ」（税込128円） しっとりとした鮭もごはんも塩味控えめで、全体の優しい旨みが味わえます。味噌汁などの汁ものなんかと一緒に食べたら最高！ 旨みとまろやかさを引き出す藻塩使用で、鮭の旨みをしっかり味わえる一品。

6. ローソン「胡麻さけおにぎり」（税込120円） ほろほろ崩れそうなほど、ふんわり握られていて、塩控えめの優しい味の鮭と金ごまの香ばしい風味にほっこり。塩分ダウン・添加物の削減を図った一品は、噛めば噛むほど味わいが増して、ずっと食べていたくなるおにぎり。
 

ちょっと贅沢【ワンランク上】鮭おにぎり2種を食べ比べ！

ちょっと贅沢な気分を味わえる「ワンランク上」おにぎり。仕事や勉強、家事を頑張った自分への、ご褒美にしたいおにぎりです。

7. ファミリーマート「ごちむすび 大きな鮭はらみ」（税込198円） パッケージには「鮭好きに捧ぐ」。注意書きには「※油に注意してお召し上がりください。」……鮭はらみの脂がすごいのか⁉ ……期待感が膨らみます。塩こうじで熟成し、醤油をひと塗りして炙り焼きした大きな鮭はらみが、どん！ 通常おむすびの鮭の約1.4倍なのだそうです。鮭の旨みと脂、香ばしい醤油が染みたごはんが美味しい贅沢なおにぎりです。

8. ローソン「金しゃりおにぎり 焼さけハラミ」（税込198円） 塩こうじに漬け込んだアトランティックサーモンのハラミは、脂がのっていて柔らかい！ ローソン史上最高の「粒立ち」を追及したごはんは、本当に粒が一粒一粒主張していて、大きな鮭に負けない存在感。ほろほろ柔らかい鮭をたっぷりと味わえます。

ワンランク上の鮭おにぎりは、セブン‐イレブンでも「大きなおむすび サーモンハラス」が6月に北陸地方で発売されているようです。見つけたらぜひ食べてみたいですね！

鮭、海苔、ごはん……使っているものは同じなのに、どれ一つとして被らない、個性が際立つ「鮭おにぎり」勢ぞろいでした。日本の誇り「鮭おにぎり」をやはり日本の宝、コンビニがこだわり抜いた逸品をぜひ堪能してみてください！

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