4月のおすすめは花畑のようなケーキ「Colofleu（コロフル）」
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、「4月のおすすめケーキ」として、春を告げるお祭りであるイースターの時期にぴったりなケーキ「Colofleu（コロフル）」を発売する。期間は2018年4月1日(日)～4月30日(月)まで、地下1階ペストリーショップ「ドーレ」にて。
春らしいさわやかなレモン風味のクリームを、軽いホワイトチョコレートムースで包み込んである。さらに、レモンとヘーゼルナッツ風味のチョコレートクランチでサクサクの食感をプラス。全体をキレのあるテイストに仕上げた。花畑に見立てたデコレーションのカラフルなソース（イチゴ、ラズベリー、パッションフルーツ）の味わいが、甘酸っぱく爽やかなハーモニーを奏でる。
春を告げるお祭り「イースター」とは？
イースターとは、キリスト教圏では大切なイベントで、十字架にかけられて亡くなったキリストが、その3日目に復活したことを祝う「復活祭」のこと。春を告げるお祭りとして、盛大に祝う習慣がある。「春分の日の後の、最初の満月の次の日曜日」がイースターで、2018年は4月1日がその日に当たる。
広報担当者は「Colofleu（コロフル）とは、色とりどり（Couleur）とお花（Fleur）を合わせた造語です。近年、日本にも馴染んできたイースターを祝うケーキですが、新生活のイベント、ホームパーティーの手土産にもおすすめです」とコメントしている。
■Colofleu（コロフル）
期間：2018年4月1日～4月30日(月)
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 地下1階ペストリーショップ「ドーレ」
価格：2484円（税込）
サイズ：直径12cm（4号）※2～4人前
予約・問い合わせ：ペストリーショップ「ドーレ」045-411-1354（平日8:00～20:00、土日祝10:00～20:00）
URL：ペストリーショップ「ドーレ」
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