【カルディ】手軽に本場の味を再現できる「スータイパッタイセット」とは？おすすめ具材もご紹介

さまざまな国の料理を楽しめる「カルディ」。今回はタイのご当地料理パッタイを簡単に家で作ることができる「スータイパッタイセット」を購入してみました。タイ料理好きな筆者がおすすめの具材も含め、本商品の魅力をご紹介します。

2024.07.20

暑い季節になるとタイ料理を食べたくなりませんか？カルディには、現地の味を簡単に再現できる商品がありますよ。今回は、タイの焼きそば「パッタイ」を自宅で簡単に作ることができる「スータイパッタイセット」をご紹介します。

カルディで買える「スータイパッタイセット」とは？

スータイとはメーカー名です。カルディでは今回ご紹介するパッタイセットのほかに、カオマンガイセットやプーパッポンカレー、ガイヤーンペーストなど、スータイのアイテムを複数取り扱っています。

パッタイとはタイ料理の焼きそばのこと。屋台やローカル食堂、おしゃれな店でもメニューに並ぶ、タイ料理の定番中の定番です。

「スータイパッタイセット」のセット内容

本商品は2人前で税込354円。セット内容は、米麺、パッタイソース、チリパウダーの3つです。これに具材を加えて仕上げていきます。

原材料や保存方法、カロリー、賞味期限は？

パッタイペーストは砂糖、魚醤、タマリンド、エシャロット、にんにくなど、多数の原材料で構成されています。

カロリーは1食あたり304キロカロリーとなっていますが、これは加える具材によって大きく変わってくるでしょう。

2024年6月に購入した商品の賞味期限が2025年8月ですので、1年以上保存可能です。常温保存なので、いくつか買って常備しておくのもいいですね。

「スータイパッタイセット」のレシピ

本商品のパッケージ裏面にはレシピが掲載されています。この順番どおりに作っていけば、失敗することはなさそうです。

パッタイにおすすめの具材

パッケージにはおすすめの具材として、エビ、卵、ニラ、もやしが挙げられているので、まずはそれらを準備します。

筆者はそれらに加えて、干しエビ（10グラム）、たくあん（30グラム）、厚揚げ（30グラム）、ライム（2カット）、くるみ（10グラム）も用意しました。

東南アジアの麺類には大豆の加工品が入っていることがあり、過去に食べたパッタイにも厚揚げが入っていたので、厚揚げも加えてみました。

また、本場では大根の漬物のようなものが入っていることがあり、その代用品としてたくあんも加えました。切り干し大根でもいいかもしれません。

「スータイパッタイセット」を食べた感想

レシピ通りに作っていき、レシピの具材を入れるタイミングで追加の具材も加えました。レシピよりも具材が多くなっているので、「全体の味が薄まってしまうのでは？」と思いましたが、問題ありませんでした。

たっぷりとあるパッタイソースのおかげで全体の味のバランスも整っており、実においしいパッタイです。食欲が落ちかけのときでも食べられる味でした。

付属のチリパウダーはかなり辛いので、辛さを控えめにしたい人は、タイ生まれの調味料「シラチャーソース」や広島生まれの調味料「レモスコ」などが合うかもしれません。