答え:香川県
正解は……「香川県」でした!
四国四県の北東部に位置する県で、南部は讃岐山脈、北部は讃岐平野が広がっており、面積は全国で最も小さい約1876平方キロメートルです。徳島県や愛媛県と隣接しているほか、瀬戸内海を挟んで瀬戸大橋で岡山県と結ばれています。
香川県といえば、「讃岐うどん」が全国的に有名です。コシが強く、かけ、釜揚げ、ざる、生醤油(きじょうゆ)など幅広い食べ方で楽しまれており、県民1人当たりのうどんの消費量は全国1位となっています。また、国内生産量全国1位の特産品であるオリーブは、「オリーブハマチ」という香川のブランド魚にも使われています。
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