All About編集部では、全国10〜80代の男女248人を対象に、中華料理チェーン店、熱烈中華食堂「日高屋」に関するアンケート調査を実施しました（調査期間：2022年9月29日〜10月20日）。今回はその中から、好きな日高屋の「ラーメン」メニューランキングを発表します。
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第3位：五目あんかけラーメン
第3位は、「五目あんかけラーメン（税込660円）」。キャベツや白菜、ニンジン、ブロッコリーなどの野菜に豚肉、海老、かまぼこ、うずらの卵など、具材たっぷりのまろやかな“五目あん”がかかったぜいたくなラーメンです。
回答者からは、「あんかけが美味いから（36歳男性／北海道）」「全般好きですが、あんかけの味付けが好きです（49歳女性／千葉県）」「醤油味のラーメンであんかけが美味しい。よく注文します（50歳女性／神奈川県）」など、しょうゆベースのまろやかな“あん”がおいしいとの声が多く集まりました。
また、「麺がツルツルコシがあってクセになる（26歳女性／京都府）」「あんかけが好きなのと硬麺が好き（28歳男性／京都府）」「麺とスープが合っています（38歳女性／東京都）」など、少しかみ応えのある麺と“五目あん”との相性がぴったりという声もありました。
第2位：野菜たっぷりタンメン
回答者からは、「野菜が沢山摂れる（45歳男性／埼玉県）」「野菜がたくさん入っているので、罪悪感なく食べられて満足感が高いからです（25歳女性／大阪府）」「夜ラーメンはカロリー的に若干後ろめたいのですが、野菜たっぷりタンメンなら野菜も食べれて罪悪感がなくなります。味もさっぱりしてて美味しいです（33歳歳女性／東京都）」など、野菜がたっぷりでヘルシーなので“夜ラーメン”でも罪悪感を感じないという声も。
さらに、「ヘルシーで、野菜の旨味を上手に引き出しているから（58歳男性／神奈川県）」「野菜が摂れる。塩味が絶妙な美味しさでやみつきになるから（26歳男性／大阪府）」「野菜の甘さが大好き（67歳男性／千葉県）」など、塩ベースのスープが野菜の甘みを引き出していておいしいという声も多くありました。
第1位：中華そば
回答者からは、「1番シンプルで、いつでも1番美味しく感じるから（33歳女性／三重県）」「学生時代に学校帰りに食べてました。ずーっとこれです（31歳未回答／東京都）」「味はシンプルで昔ながらの感じがあり、食べていて落ち着くのと、飽きないから（31歳女性／神奈川県）」「シンプルな味で飽きません（52歳男性／東京都）」など、シンプルでおいしく飽きないという声が多く寄せられました。
さらに、「以前からお酒を飲んだ後の締めは日高屋の中華そばと決めていたくらい大好物だからです。特に飲み干せるくらい美味しいスープは格別で、細麺との相性も最高だと思います。更にコストパフォーマンスも優れていてお財布にも優しいところが、とても好きな理由です（46歳男性／千葉県）」「鰹出汁の味がはっきりしていて、麺の硬さもちょうどよく、値段も安いので何度も食べたくなります（22歳女性／東京都）」「日髙屋の中華そばは、あっさり醤油スープが食べやすいです。値段もリーズナブルなので気軽に食べられます（39歳女性／東京都）」など、魚介のうまみが効いたスープとリーズナブルな価格が人気を集めました。
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※回答者のコメントは原文ママです
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