業務スーパーで「イタリアンビスケット」を見つけました。種類は2つ。「はちみつ」と「クランベリー&セサミ」です。このビスケット、1度食べると病みつきになる「ボリボリ食感」なのです。
保存料・着色料、卵や乳製品も使っていない
「イタリアンビスケット はちみつ」には、「トランス脂肪酸０（ゼロ）、保存料・着色料不使用、卵・乳製品不使用」と書かれています。
「イタリアンビスケット クランベリー&セサミ」の方は、トランス脂肪酸0（ゼロ）、保存料不使用、卵・乳製品不使用です。
トランス脂肪酸は食品から取る必要が無いとされている脂質で、日常的にトランス脂肪酸を多く取ってしまうと、取っていない人と比べて心臓病のリスクが高くなることが分かっています。
※参考記事：農林水産省「すぐにわかるトランス脂肪酸」
そのため最近ではトランス脂肪酸が入っていない油やお菓子が販売されていますよね。このビスケットは、卵・乳製品不使用なのでアレルギーを持っている人でも食べることができそうです。
味は2種類
イタリアンビスケットは「はちみつ」と「クランベリー&セサミ」の2つの味がありました。ネットで調べると「ヘーゼルナッツ&ココア」もあるようなのですが、筆者が利用する店舗では見つからず。
1パックに2袋入っています。1袋に10枚ずつ入っているので、合計で20枚。たっぷり楽しめる量ですね。
手作り風の素朴さを感じる
正方形に近い形をしたビスケットで、手のひらに乗るくらいのサイズ感です。
「クランベリー&セサミ」には乾燥したクランベリーが入っているので、所々、赤くなっています。食べてみると、まずは食感にびっくり。サクサクするのかなと思ったら、違いました。ザクザク、ボリボリという噛み応えがあります。この食感に食欲をそそられそう。
味は、クランベリーよりもゴマの風味を強く感じました。ゴマのビスケットと言っても過言ではないほどです。
「はちみつ」は、ほんのりとした蜂蜜らなではの優しい甘さを感じます。くどい甘さではないので、食べやすいと思いました。味自体はとても素朴で、手作り感のあるビスケットという印象です。
イタリアンビスケットは95円（税込）で販売されていました。20枚入っていますし、何より乳製品や卵が使われていないことを考えると破格と言えるのではないでしょうか。
今回は「ヘーゼルナッツ&ココア」を購入することはできませんでしたが、次に店頭で見つけたら買ってみようと思います。
【おすすめ記事】
・業務スーパーで「総力祭」が開催中！ いつも以上に安いので、行かないともったいない！
・業務スーパーで買える！ コスパ最高の「高見えスイーツ」3選
・業務スーパーマニアが激推し！ 2021年にリピ買いしたアイテムTOP3
・業務スーパーのスペイン産チョコバーが激ウマ！ 3つの味を食べ比べ
・業務スーパーのベルギー直輸入チョコが小包装＆32個入りで便利！ 2つの味を実食
