外出自粛の今、おうちごはんが一日の大きな楽しみのひとつになっている人も多いのでは? カフェ風のおしゃれな朝食を食べたいと思ったときに便利なのが、昨年秋に発売されたローソンの朝食向け冷凍食品。電子レンジで温めるだけで、作り立てのようなおいしさが楽しめると話題です。
 

カフェの人気メニュー、フレンチトーストとパンケーキを自宅で

ローソン朝食向け冷凍商品
左「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」(340円税込)。右/「セレクト ふわとろフレンチトースト」(320円税込)

メニューは「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」と「セレクト ふわとろフレンチトースト」の2品。いずれも冷凍食品とは思えない本格的な味です。

ローソン冷凍食品
左「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」。右/「セレクト ふわとろフレンチトースト」

トレイに入っているので、買って帰るときにつぶれる心配もありません。温めるときにはシロップやマーガリンは抜き取ります。
 

味がしみしみ! 「セレクト ふわとろフレンチトースト」

セレクト ふわとろフレンチトースト
「セレクト ふわとろフレンチトースト」

「セレクト ふわとろフレンチトースト」は、厚切りの食パンに卵・牛乳などをしみ込ませて焼き上げてあります。電子レンジでの調理時間は、約3分30秒(600Wの場合)。温めていると、あま~い香りが部屋の中に広がり、テーブルへ運ぶとわが家では「いいにおい!」の声が家族から上がります。
 

食感はふんわりしっとり。しっかり液をしみ込ませてあるので、卵の風味も濃く感じられ、耳の部分の香ばしさもアクセント。付属のメープルシロップをかけると、しっとり感と上品な甘さを感じるよりリッチな味わいに。厚切りなので食べごたえもあり、一枚でかなり満足感があります。ちなみに個人的には、メープルシロップをかけずにそのまま素朴な味わいを楽しむのも好きです。
 

驚きのふわふわ食感! 「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」

ローソン冷凍食品
「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」

「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」は分厚いのにふんわりしたパンケーキ。調理時間は、わずか40秒(600Wの場合)。かなり厚みがありますが、巻き紙が形をきれいにキープ。食べる前に巻き紙ははずすのですが、簡単にさっとはずせます。
 

こちらは、ふわっふわでくちどけが軽く、いくつでも食べられそう! 付属のマーガリンやシロップをかけると、やさしい甘さが加わり、ほっと癒やされる味わいになります。
 

ミックスベリーやホイップクリームでさらに本格朝食!

ローソンの朝食向け冷凍商品
ミックスベリーやホイップクリームを使ったフレンチトーストのデコレーション例

同シリーズには「セレクト ミックスベリー」(198円税込)と「泡立ていらずホイップ」(214円税込)(※いずれも冷凍)があり、これらをデコレーションに使えば、さらにおしゃれな朝食に! ホイップは冷蔵庫で数時間解凍するだけでよく泡立ていらず。常備しておいてプリンなどに添えてもよさそうです。
 

ミックスベリーはブルーベリ・ブラックベリー・ラズベリー・ストロベリーの4種のベリー入りで、凍ったままでも自然解凍後してからでも食べられます。子どもと一緒にデコレーションも楽しいですね。
 

パッケージに「グッドモーニングプロジェクト」と書かれているのですが、これはおいしくて、ちょっと贅沢な朝食を楽しんでもらうためのプロジェクトなのだそう。気軽にカフェにでかけるのも難しい今だからこそ、身近なコンビニの冷凍食品で、ちょっとリッチな朝食やブランチを楽しんでみては?