ハーゲンダッツ初の和スイーツ専門店「Haagen-Dazs 茶房」オープン

ハーゲンダッツは、お茶と一緒に楽しめる“和”をテーマにしたオリジナルスイーツを提供する「Haagen-Dazs 茶房」(ハーゲンダッツ サボウ)を、4月18日から5月6日まで、東急プラザ銀座(東京・銀座)にあるカフェ「数寄屋橋茶房」内にオープン

お茶とともに和のハーゲンダッツを堪能できる「Haagen-Dazs 茶房」

ハーゲンダッツは、新茶の季節に合わせ、お茶と一緒に楽しめる“和”をテーマにしたオリジナルスイーツを提供する「Haagen-Dazs 茶房」(ハーゲンダッツ サボウ)をオープン。4月18日(水)から5月6日(日)まで、東京・銀座の東急プラザ銀座にあるカフェ「数寄屋橋茶房」内に開設されます。

日本の伝統色をアクセントにした、高級感ある洗練された空間。銀座の街を一望できるロケーションも贅沢


 

アイスクリームと和菓子が織りなすハーモニーを味わって!

気になるメニューは、定番のハーゲンダッツ ミニカップ6種類(バニラ、ストロベリー、グリーンティー、 クッキー&クリーム、 マカデミアナッツ、 クリスプチップチョコレート)を使用した創作和スイーツ全8種類。 どれも日本人になじみ深い和素材をベースに開発され、お茶と一緒に楽しめる味わいだといいます。


さらに、フランス人ソムリエのステファン・ダントン氏がプロデュースする日本茶・フレーバーティーの専門店「おちゃらか」が、今回のメニューに合わせてオリジナルフレーバーの日本茶を開発。和スイーツとセットで提供されます。

「3種のどらやきクレープwithクッキー&クリーム」は、イチゴ、ビワ、うぐいす豆の3種のあんを風味豊かな薄皮チョコレートどらやき生地で包んでいる。あんの滑らかな食感と、「クッキー&クリームアイスクリーム」のザクザクした食感との対比がクセになる一皿。よもぎ煎茶とのセットがおすすめだとか

上品な甘さのぜんざいに「グリーンティーアイスクリーム」が溶け合う「白玉ぜんざいwithグリーンティー」。香ばしくサクサクのごまガレットに滑らかなマスカルポーネムースをのせ、口の中に広がる豊かな味わいと食感を楽しめるよう仕上げたそう。おすすめのお茶は焼き芋ほうじ

「クリスプチップチョコレートアイスクリーム」に合わせたのは、湯葉をオーブンで香ばしく焼き上げた、パリパリ食感が特徴的な湯葉ミルフィーユ。ゆずの風味も効いた「湯葉ミルフィーユwithクリスプチップチョコレート」は、きんかん煎茶と合わせるのがおすすめ


 

『Häagen-Dazs 茶房』(ハーゲンダッツ サボウ)概要

●名称 『Häagen-Dazs 茶房』(ハーゲンダッツ サボウ)
●期間 2018年4月18日(水)~5月6日(日)
●営業時間 11:00~23:00(月~土)L.O.22:00
11:00~21:00(日・祝)L.O.20:00
●場所 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6階 「数寄屋橋茶房」内


<メニュー>

  • ハーゲンダッツどらやきwithバニラ 単品980円/セット1480円
  • いちごのスープwithストロベリー 単品1080円/セット1580円
  • 白玉ぜんざいwithグリーンティー 単品980円/セット1480円
  • マスカルポーネパフェwithグリーンティー 単品1080円/セット1580円
  • みたらしわらびwithマカデミアナッツ 単品980円/セット1480円
  • 3種のどらやきクレープwithクッキー&クリーム 単品1080円/セット1580円
  • 湯葉ミルフィーユwithクリスプチップチョコレート 単品1080円/セット1580円
  • 6種のハーゲンダッツ最中 単品1280円/利き茶セット2400円


※セット価格は、お茶とセットの価格となります。 
※価格は全て税込みです。 

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