気分も華やぐ春にぴったり!ピンク尽くしのクリスピーサンド
ハーゲンダッツは、クリスピーサンド『3種ベリーのレアチーズ ~ベリーとビーツのウエハースと~』を3月27日(火)より、期間限定にて全国で新発売。
甘酸っぱいベリーソースと濃厚ながらも爽やかなレアチーズを合わせたアイスクリームを、ハーゲンダッツ初となるピンクウエハースでサンド。ピンク色が可愛らしい一品です。
見た目だけでなく、味わいにもこだわりがいっぱい!
チーズのコクにレモン果汁を加えた爽やかな後味のレアチーズアイスクリームを、クリームチーズとマスカルポーネチーズのコクに、ストロベリーの酸味が効いたベリーレアチーズでコーティング。さらにアクセントに、ストロベリー、ラズベリー、クランベリーをバランス良く合わせた酸味のあるベリーソースをプラスし、手の込んだスイーツのような味わいに仕上げたのだとか。
ラズベリーとビーツを加えたピンクウエハースは、通常のウエハースと比べて香ばしさを抑え、ベリーとチーズの味が引き立つようにしたといいます。