横浜ベイシェラトン「マリーアントワネット」のスイーツブッフェ開催

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズでは、フランス最後の王妃「マリーアントワネット」をテーマにした、ナイトタイム限定のスイーツブッフェ「Sweets Parade」を開催する。期間は2018年4月5日~6月29日の木・金限定で予約受付は2月1日よりスタート。

予約殺到!「マリーアントワネット」がテーマのナイトスイーツブッフェ

前回大人気を博した「マリーアントワネット」をテーマにしたナイトスイーツブッフェが再び開催(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
前回大人気を博した「マリーアントワネット」をテーマにしたナイトスイーツブッフェが再び開催(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)


横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区)では、フランス最後の王妃「マリーアントワネット」をテーマにした、ナイトタイム限定のスイーツブッフェ「Sweets Parade」を開催する。

「Sweets Parade」は、週末にあたる木・金曜日の18:30から、ロビーラウンジ「シーウインド」(2階)で開催しているスイーツの食べ放題プラン。2017年に同テーマで初開催した際には、予約開始から約1時間で満席になるほど好評を博した。2018年は開催期間を1ヵ月拡大し、3ヵ月間<2018年4月5日(木)~6月29日(金)>行う。

 

豪華絢爛!イチゴやバラを使った赤やピンクのスイーツがずらり

「薔薇風味のショートケーキ」……マリーアントワネットのドレスに見立てたイチゴのショートケーキ。シルバーのアラザンとバラの花びらがドレスを煌びやかに演出(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「薔薇風味のショートケーキ」……マリーアントワネットのドレスに見立てたイチゴのショートケーキ。シルバーのアラザンとバラの花びらがドレスを煌びやかに演出(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)


マリーアントワネットを象徴する豪華絢爛なドレスに見立てた「薔薇風味のショートケーキ」や、イチゴのムースとバニラのババロアのホールケーキをデコレーションした「シャルロットフレーズ」など、マリーアントワネットの世界観をイメージしたスイーツをイチゴやバラを使用して繊細かつ豪華にデコレーションして提供。スイーツの他にも、オープンサンドや日替わりスープなどバリエーション豊かなホテルメイドの軽食も楽しめる。


パフォーマンスメニューは「パンペルデュ」。フランス語で「失われたパン」という意味で、いわゆるフレンチトーストのこと。時間が経って固くなってしまったフランスパンをおいしく食べるための料理とされている。卵と牛乳をしっかり含んだバケットを客の前で焼き上げ、表面はカリッと中はふわふわに仕上げる。すっきりとした甘味のアールグレイのアイスを添えて提供する。

「シャルロットフレーズ」……ピンク色のチョコレートでコーティングした苺のムースとバニラのババロア。たくさんのベリーをあしらい艶やかで華やかなデコレーション(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「シャルロットフレーズ」……ピンク色のチョコレートでコーティングした苺のムースとバニラのババロア。たくさんのベリーをあしらい艶やかで華やかなデコレーション(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「薔薇のクグロフ」……マリーアントワネットが愛してやまないクグロフに見立てた香り高いバラのケーク。宝石をイメージしたバラとラズベリーで仕上げ、フランス王妃の美しさを表現(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「薔薇のクグロフ」……マリーアントワネットが愛してやまなかったクグロフに見立てた香り高いバラのケーキ。宝石をイメージしたバラとラズベリーで仕上げ、フランス王妃の美しさを表現(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「薔薇のパンナコッタ」(写真奥)……バラ風味の濃厚パンナコッタと色鮮やかなローズハーブティージュレを2層にしたグラスデザート。「ルリジューズ」(写真手前)……「修道女」を意味するルリジューズはフランスの伝統的なスイーツ。重ねた大小のシューとそれをつなぐ修道服の襟に見立てたクリームが特徴(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「薔薇のパンナコッタ」(写真奥)……バラ風味の濃厚パンナコッタと色鮮やかなローズハーブティージュレを2層にしたグラスデザート。「ルリジューズ」(写真手前)……「修道女」を意味するルリジューズはフランスの伝統的なスイーツ。重ねた大小のシューとそれをつなぐ修道服の襟に見立てたクリームが特徴(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「ラレーヌ」……バラの紅茶を使い、バラを模った氷を浮かべたノンアルコールカクテル(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)
「ラレーヌ」……バラの紅茶を使い、バラを模った氷を浮かべたノンアルコールカクテル(画像提供:横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ)


広報担当者は「お一人でも多くの方にお楽しみいただけるよう、今年は期間を1ヵ月拡大いたしました。キャンセル等で急な空きが出る場合もございます。最新の状況につきましては、オンライン予約ページやお電話、ホテル公式SNS(Facebook、Twitter)でご確認ください」とコメントしている。

予約開始は2ヵ月前の1日で、4月分の予約は2月1日(木)10:00から。電話、WEBで受け付ける。
 

  • ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~マリーアントワネット~

開催期間:2018年4月5日(木)~6月29日(金)の木・金のみ ※5月3日、4日の祝日は開催なし
時間:18:30~21:00 ※制限時間なし
場所:ロビーラウンジ「シーウインド」(2階)
料金:1名4167円、4歳以上の未就学児2084円(サ料込、税別)
予約開始:2018年2月1日(木)10:00~(2ヵ月前の1日)
予約・問い合わせ:045-411-1188
URL:ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」~マリーアントワネット~


【主なメニュー】

  • スイーツ

パンペルデュ
薔薇風味のショートケーキ
シャルロットフレーズ
薔薇のクグロフ
薔薇のパンナコッタ
パリブレスト
ルリジューズ
ラレーヌ
ライチムース&ラズベリーコンポート
トライフル
ストロベリーパイ
フロマージュブランムース
オペラ
マカロン など

  • 軽食

オープンサンド(ハム、チーズ、トマト、オニオン、ツナペーストなど約10種類)
自家製ベーカリーのパン(バターロール、各種ブレッドなど4~5種)
日替わりの具沢山スープ
フレッシュサラダ など

※混雑が予想されるため、あらかじめ予約の上で来店のこと
※仕入れ状況によりスイーツの内容が異なる場合あり
※各種割引対象外メニュー

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