そこで今回は、楽天市場が9月5日に発表した、「おせち2025 トレンド予測」についてご紹介！ 年始には欠かせないおせちの準備を今からやっておきませんか？
楽天市場のおせちとは
楽天市場のおせち取り扱い点数は約1.7万点。昨年（2023年販売分）のおせち商戦は2020年と比較し、流通総額で約1.5倍と伸びています。さらに、おせちをお得に購入できる早割の浸透により、7～8月の早期需要が3年間で約2.9倍と大きく拡大していることも特徴です。
楽天市場「おせち2025 トレンド予測」
楽天市場が購買データや一般消費者へのアンケート調査をもとにした予測した2025年のおせちのトレンドは、以下の3つ。１. オードブルおせち
２. ハイブリッドおせち
３. ご当地おせち
１. オードブルおせち
洋風の味付けを中心とした多種多様な品目を自由に盛り付けて楽しむことができる「オードブルスタイル」のおせちに注目が集まると予測されています。オードブルおせちに関しては、2023年の流通総額が2020年比で約1.8倍。8000円から2万円の価格帯のものが多く、また1品ごとカップに入って盛り付けやすいものが多いのも特徴です。
2. ハイブリッドおせち
幅広い世代の人たちが一緒に楽しめる和洋中の組み合わせおせちや、単品おせちを自作おせちと組み合わせるおせちも注目されると予測されています。和風おせちをベースに洋風や中華など異なる味わいの組み合わせおせちの流通総額も伸長。2023年は対2020年比で約3.2倍になっています。
3. ご当地おせち
地域特有の素材や調理法で作られた「ご当地食材」の需要は高く、地域性のあるおせち具材においてもニーズがあることを予測。2023年のご当地食材の流通は対2020年比で約1.3倍となっています。
Z世代向け「推しおせち」
さらに楽天市場は、Z世代が好きなおせち具材だけを集めた「推しおせち」を、楽天グルメ大賞「おせちセット部門」で累計14回受賞した実績をもつ人気店舗「博多久松」と共同開発。開発するにあたり、Z世代におせちで食べたい食材を尋ねるアンケートを実施したところ、「ローストビーフ」「いくらの醤油漬け」「ガトーショコラ」などが上位にあがり、和洋問わず幅広い食材が好まれている傾向が見られたそうです。
「推しおせち」は人気上位の16品目を詰め合わせ、数量限定で販売されます。
早割や早期特典も！ 「楽天市場 おせち特集2025」をチェック
「楽天市場 おせち特集2025」では、早めにおせちを選びたい、お得に予約したいという人を対象に、少量ずつがセットになった「お試しおせち」や、2024年おせちでレビュー4.0以上を獲得したおせち、有名料亭や有名人が監修したおせちなど、早期の予約・購入が可能なおせち関連商品が紹介されています。楽天市場 おせち特集2025
URL：https://event.rakuten.co.jp/toshikoshi/pre/
公開期間： 2024年10月1日（火）9:59まで
3000円オフクーポンがもらえるキャンペーンも同時開催
9月30日9:59まで、「エントリー＆対象おせちの早期購入で、翌年1月中旬から使える3000円OFFクーポンプレゼント」キャンペーンも同時開催されています。キャンペーンにエントリーし、対象のおせちを購入すると、「楽天市場」の商品に使える3000円オフクーポンがもらえるので、かなりお得です。※クーポン利用可能期間： 2025年1月16日（木）〜2025年2月28日（金）早割同時開催キャンペーン
URL： https://event.rakuten.co.jp/toshikoshi/pre/campaign/
開催期間： 2024年9月30日（月）9:59まで
すでに2024年も残り4カ月。今のうちにお得におせち料理を予約しておいてはいかがでしょうか。
※価格は全て消費税込み。2024年9月5日現在の価格となります。
