2023年3月25日～6月11日まで神奈川県横浜市で開催される「ガーデンネックレス横浜2023」。桜にはじまり、チューリップ、バラ、ユリと、リレーするように咲き誇る花々が楽しめるイベントです。開催に合わせて、横浜市内の12ホテルがコラボレーション企画を実施。期間中に楽しめるホテルスイーツを試食してきましたので紹介します（画像は全て筆者撮影）。
「ガーデンネックレス横浜2023」とは
「ガーデンネックレス横浜2023」は、2023年3月25日～6月11日までの期間、横浜の街中を美しい花と緑でネックレスのようにつなぎ、桜にはじまり、チューリップ、バラ、ユリと、リレーするように咲き誇る花々が楽しめるイベントです。
ウェスティンホテル横浜 23階レストラン「アイアン・ベイ」で行われたプレス試食会では、横浜市内の12ホテルが、特別な宿泊プランやアフタヌーンティーデザートなど、それぞれのホテルで内容が異なるコラボレーション企画を実施することが発表されました。
ガーデンネックレス横浜・特別メニューを提供する9ホテルのうち5ホテル（ウェスティンホテル横浜、ホテルニューグランド、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、横浜ベイホテル東急、ローズホテル横浜）のコラボレーションメニューを試食させていただきましたので、詳しく紹介します。
なお、コラボレーションメニューを楽しんだ方には、ガーデンネックレス横浜のマスコットキャラクター「ガーデンベア」のノベルティグッズのプレゼントもあります。なくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ。
・URL：ガーデンネックレス横浜2023 ホテル連携について
ウェスティンホテル横浜「フルーツ＆フラワー」
ウェスティンホテル横浜では、23階ペストリーショップ「シュガー・マーチャント」にて緑と花をイメージしたオリジナルのガトー「フルーツ＆フラワー」を2023年3月25日～6月11日まで販売。
港町・みなとみらいにちなんだ船をモチーフにしたボート型のガトーで、洋梨をゼリー、ムース、コンポートに使用し、ジャスミンクリームを加えて仕上げてあります。洋梨の甘い香りとジャスミンの爽やかな香りが楽しめる、春の陽気にぴったりのスイーツです。底に敷いてあるサクサクのサブレ、側面のピスタチオがアクセントに。
テイクアウトのほか、横浜の風景が広がるラウンジでいただくことも。
販売期間：2023年3月25日～6月11日
場所：ウェスティンホテル横浜 23階「シュガー・マーチャント」
価格：税・サービス料込850円
URL：シュガー・マーチャント
ホテルニューグランド「春のアフタヌーンティー／薔薇のアフタヌーンティー」
ホテルニューグランド 本館の中庭に隣接するロビーラウンジ「ラ・テラス」では、花々をテーマにしたアフタヌーンティーを提供。3～4月は可憐で優しいピンク色と爽やかな若葉色で“春の訪れ”をテーマにした「春のアフタヌーンティー」を、5～6月は華やかな花姿や香りから花の女王と称される“薔薇（バラ）”がテーマの「薔薇のアフタヌーンティー」が楽しめます。
薔薇のアフタヌーンティーから「洋梨と紅茶のタルト」「ボロニアソーセージのキッシュ ラズベリーローズバターを添えて」の2品を試食。どちらも香り高い絶品メニューでした。
このほか、連携イベント「花と緑の庭園」や連携商品、宿泊プランなどもありますので、下記サイトをチェックしてみてください。
販売期間：春のアフタヌーンティー 2023年3月1日～4月30日／薔薇のアフタヌーンティー 2023年5月1日～6月30日
場所：ホテルニューグランド 本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」
価格：税・サービス料込6072円
URL：ガーデンネックレス横浜関連商品のご案内
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「桜のモンブラン」
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」で桜をモチーフとしたピースケーキを販売。
和と洋がマッチする春色の「桜のモンブラン」は2023年4月30日までの限定販売。しっとりとしたフィナンシェを土台として、桜あん入りのいちごジュレを口どけ滑らかなチーズムースで包み、桜を練り込んだ上質な生クリームを重ねてあります。
販売期間：2023年3月1日～4月30日
場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」
価格：税込756円
URL：グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」
タイアップ第二弾として、5月1日～6月30日まで、横浜市の花であるバラをイメージしたケーキ「ラズベリーローズ」を販売。ピスタチオのムースにフランボワーズのジュレを重ね、花びらに見立てたフランボワーズクリームを絞った、可憐なケーキとのことです。
横浜ベイホテル東急「さくらアフタヌーンティー」
横浜ベイホテル東急では、毎年人気の華やかな桜バージョンの「さくらアフタヌーンティー」が2023年4月15日までの期間限定で登場。桜咲く期間は、窓の外にみなとみらい・さくら通りの桜を間近に眺めながら優雅なひとときが過ごせます。
スイーツメニューの1つ「桜と抹茶のムース」を試食。きなこ風味のビスキュイの上に抹茶と桜のムースを重ね、桜色のクリームをあしらっています。大納言がよいアクセントに。
販売期間：2023年3月1日～4月15日 ※3日前までに要予約
場所：横浜ベイホテル東急 2階ラウンジ「ソマーハウス」
価格：税・サービス料込5600円、スパークリングワイン（おかわり自由）付き 6600円
URL：ソマーハウス
ローズホテル横浜「ローズパフェ -桜-」
横浜中華街にあるローズホテルでは、季節ごとの味わいが楽しめる「ローズパフェ」が人気です。2023年4月末までは「桜」バージョンに。
桜の香り付けをしたリンゴをバラに見立て、春らしい色合いに。桜ゼリーのほのかな酸味と桜あんの絶妙なバランスを楽しめます。中には相性のよいフロマージュアイスクリームが忍ばせてあります。
販売期間：2023年3月1日～4月30日
場所：ローズホテル横浜 1階「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」
価格：税・サービス料込2000円、ドリンク付き 2500円
URL：ブラスリー ミリーラ・フォーレ
いよいよ3月25日からスタートする「ガーデンネックレス横浜2023」。桜めぐりの合間にホテルのスイーツを楽しんではいかがでしょうか。
・URL：ガーデンネックレス横浜 2023
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