All About編集部では、全国10〜70代の男女500人を対象に「牛丼チェーン店」についての独自調査を実施しました（調査期間：2022年9月26〜28日）。その調査結果から今回は、「定食」がおいしいと思う牛丼チェーン店ランキングを発表します！
第3位：すき家
第3位は、「すき家」。牛丼とは違うおいしさが味わえる「牛皿定食（肉並盛／税込600円）」のほか、鮭・のり・ごはん・みそ汁・おしんこと日本食の理想が詰まった「鮭定食（ごはん並／税込520円）」など魚メニューもそろっています。
「牛丼屋なのに鮭定食が美味しいです（43歳女性／沖縄県）」「魚系で脂がしっかりのっているからです（24歳男性／愛媛県）」「納豆定食好き（27歳男性／秋田県）」など、魚や納豆がメインの「納豆定食（ごはん並／税込420円）」も人気を集めました。
ほかにも、「味噌汁が美味しかったから（19歳男性／広島県）」「+10円で豚汁が選べるのが嬉しいです（34歳女性／神奈川県）」などのほか、「朝食セットがダントツで美味しい。納豆や野菜など、バランスも抜群だから（26歳女性／北海道）」「朝食の定食がダントツで美味しいから（27歳男性／大阪府）」など、朝食メニューに人気が集まりました。
第2位：吉野家
第2位は「吉野家」。ごはんは24時間増量、おかわり無料のサービスがうれしい定食メニューでは、定番の牛丼の具を皿盛りで味わえる「牛皿定食（並盛／税込602円）」のほか、牛肉と焼魚が同時に楽しめる「牛鮭定食（並盛／税込657円）」など満足度の高いメニューがそろいます。回答者からは、「牛鮭定食のしゃけの脂と塩気が絶妙だと思う（54歳男性／岩手県）」「肉の味付けが美味しく、白飯に合う！ （42歳男性／愛媛県）」「メニューも豊富でボリュームがあって美味しいから（42歳男性／新潟県）」「本格的な和定食が楽しめるから（35歳女性／福岡県）」など、肉も魚も味付けが絶妙でごはんがすすむという声がありました。
さらに、「朝定食のバランスがとても良い。ファミレスに行くよりコスパが良い（40歳女性／埼玉県）」「朝定食が、食べた後罪悪感がない（40歳女性／京都府）」「季節に応じて著名な料理人とのコラボ鍋メニューなどがあって美味しい（52歳女性／東京都）」など、納豆やハムエッグなどヘルシーなメニューがそろう朝定食や、期間限定の定食も人気を集めました。
第1位：松屋
第1位は、「松屋」でした。「カルビ焼肉定食（税込730円）」やファンも多い「ブラウンソースハンバーグ定食（税込730円）」、マヨネーズ付きの「豚生姜焼定食（税込730円）」など、定食でも人気の定番メニューが豊富です。回答者からは、「牛丼の延長ではなく、定食メニューとしてきちんと考えて作られている感じがして、牛丼とは別物になっている（35歳男性／愛知県）」「一番種類が豊富で飽きさせないバリエーション（50歳男性／神奈川県）」「お肉も美味しいし、サラダもドレッシングも美味しい（43歳男性／埼玉県）」など、定食メニューへのこだわりが感じられるという声がありました。
また、「季節やイベント毎に変わる定食が、毎度こだわっていて、かつ面白く美味しく頂けるので素晴らしいと思います（37歳男性／東京都）」「エスニック系から正統派まで幅広くあるが、どれも安くて美味しい。ハンバーグをよく食べる（47歳女性／東京都）」「定食の種類が多いので、食べたいと思ったものが食べられる印象です（25歳女性／愛知県）」など、期間限定メニューも含め、種類が豊富で「行けば食べたい定食が見つかる」というコメントも寄せられました。
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※回答者のコメントは原文ママです
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