意外と多い⁉ ケンタッキーのフライドチキンをご飯のおかずにする日本人は約36%

ケンタッキーのフライドチキンをご飯のおかずにして食べるという人の割合を調査したところ以外と多い結果に! もしかして日本人用に味のカスタマイズをしてる? ケンタッキー・フライド・チキンの広報に実際に聞いてみました。

無性に食べたくなるスパイスと塩分で夏場の食欲を満たすケンタッキー(以下、KFC)のフライドチキン。相棒は冷たいビールや炭酸飲料、もしくはバンズでサンドが定番ですが、ご飯のおかずにするという話も聞きます。

今回All About編集部は「KFCのフライドチキンをご飯のおかずにしますか?」をアンケート。実際どれくらいの人がフライドチキンをご飯のお供にしているのでしょうか?
 

 

■35%超の人が「ご飯のおかずにする」と回答


フライドチキンはお箸で食べづらく、サンドやビスケットなどパン系に合うイメージから少数派では? という予想に反し、約36%もの人がKFCのフライドチキンをご飯のおかずとして「食べる」という結果に。

「食べる派」の意見としては

・味がしっかりしてるので、ご飯がすすむから(40代 女性)
・唐揚げの様な感覚でご飯のおかずとして合う(40代 女性)
・チキンと白米の相性は、馬鹿にできません(30代 女性)
・普通に昔からそうしている(40代 男性)


逆に「食べない派」の意見は以下の通り。

・ごはんが邪魔。チキンだけ楽しみたい(50代 女性)
・ケンタッキーは主食として食べたいから(20代 男性)
・両手を使ってかぶりつくものだから、箸と茶碗で食べるご飯とは相容れない(40代 男性)
・味付けからして、ご飯のお供にはならない(60代 男性)


3割以上がご飯のおかずとして食べているということなら、もしかして日本版のフライドチキンは本場アメリカと違ってご飯に合う味付けがなされているのではないか? と、日本ケンタッキー・フライド・チキンの広報に聞いてみました。

 

■味付けは世界共通! 味付けに違いがある説はバッサリ


――日本のオリジナルチキンはご飯と一緒に食べることも想定して味を調整されているのでしょうか。

広報担当者:いいえ、調整はしておりません。

――では地域や店舗によってフライドチキンの味が違うということも……

広報担当者:ございません。KFC創業者カーネル・サンダースが完成させた秘伝のレシピのもとマニュアルを厳守し、店舗で1つ1つ丁寧に手づくり調理しております。


カーネル・サンダース氏による創業から80年以上、変わることなく愛され続けるオリジナルチキン。世界中いつ、どこで食べても、あの唯一無二のおいしさが保証されているという回答でした。ご飯に合うか合わないかは好みの問題ですが、ご飯と一緒に「食べない派」も夕飯のおかずに1度取り入れてみてもいいかもしれません。


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※アンケートは、下記条件で実施
・男女比:男性 88名/女性 216名/回答しない 5名
・年齢比:10代 1名/20代 59名/30代 104名/40代 85名/50代 46名/60代 14名
・アンケート実施期間:2022年8月4~10日

 
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