中目黒のスタバで「夏のお酒とおつまみ」を堪能！期間限定「サマーテラス」でイタリアの“食前酒”を体験してみた

【実食レポ】スターバックスリザーブ(R) ロースタリー東京にて「ロースタリー東京サマーテラス」が期間限定でオープン！イタリアの夕飲み文化「アペリティーボ」をコンセプトにしたイベントで、おいしいカクテルやおつまみを堪能してみました。

2022.07.22

中目黒にある「スターバックスリザーブ(R) ロースタリー東京」の3階テラスにて、7月21日から8月31日までの期間限定で、「ロースタリー東京サマーテラス」がオープン！さらに同日からイタリアの“食前酒”の文化「アペリティーボ」をコンセプトにした、「ロースタリーピアッティーニフライト」が登場。カクテルと相性抜群な、イタリアのセイボリー6種とドルチェ2種を楽しみながら、ぜいたくなひとときを堪能しました。

おいしい小皿料理とドルチェ「ロースタリーピアッティーニフライト」

新商品の「ロースタリーピアッティーニフライト」（税込3520円／店内利用のみ）。商品名にある「ピアッティーニ」とは、イタリア語で小皿料理を意味します。カクテルに合う料理を少しずつ楽しめるので、よりぜいたく感がありますよね。思わず写真を撮りたくなる、色とりどりの華やかな見た目も魅力的です。

【上段】左から「18か月熟成プロシュートクルード」「スモークサーモン」「コンキリエムール貝仕立て」「ポモドーロフィント」

上段には、前菜として楽しめる4種のセイボリーが。1階のベーカリー「プリンチ(R)」のシェフが、とにかく“素材”にこだわって作った各メニューは、1つ1つじっくり味わいたくなる完成度の高さでした。特に驚いたのは、上段の一番右の「ポモドーロフィント」。イタリア語で「偽物のトマト」を意味するメニュー名の通り、“トマトそっくり”の料理なのです！ベシャメルソースとグラナパダーを混ぜ込んだ濃厚なチーズボールを、ポモドーロ（トマト）ソースのジュレで固めたサプライズな一品で、満足感がありました。

【下段】左から「フォカッチャサンドイッチ」「スフィラティーニオリーブ」「マンゴーのマシュマロ」「トルタランポーネチョコラート」

下段には、「プリンチ(R)」で人気のベーカリーを使った主食料理と、こだわりのドルチェがお出まし。フランス産のハムと新鮮な野菜が楽しめるサンドイッチ、オリーブがたっぷり詰まったブレッドはそれぞれ食べ応えがありました。マンゴーの爽やかさが心地よいマシュマロと、ビターで濃厚なチョコレートケーキは、どちらも大人な味わいでお酒との相性抜群！

隠し味は緑茶！まさに夏にぴったりな「東京リモンチェッロサワー」

食事と一緒に楽しんだのは、夏にぴったりのカクテル「東京リモンチェッロサワー」。3階にあるバー「アリビアーモ(TM) バー」で注文することができます。中目黒が発祥だと言われる「レモンサワー」がベースになっており、イタリアのリキュール「レモンチェッロ」と「カンパリ」、さらに隠し味として「緑茶」が入っています！柑橘類ならではの爽やかさと苦み、緑茶の香ばしさが絶妙で、料理とベストマッチなドリンクでした。