暑い季節になると、ピリッと辛い料理が食べたくなりますよね。LINEリサーチは、2022年5月2～5日の期間、日本全国の15～64歳の男女を対象に「好きな辛い料理」に関する調査を実施（有効回収数：5254サンプル）。人気の高い「辛い料理」をランキングで発表します！
3位：キムチ／キムチ炒め（豚キムチなど）
3位に選ばれたのは、「キムチ／キムチ炒め（豚キムチなど）」。韓国の漬物として知られるキムチは、ご飯との相性が良く、「豚キムチ」などの炒め物にもぴったり。そのままでもおいしく食べられるので、お酒のつまみにもいいですよね。またチャーハンやうどん、チヂミなど、レシピのバリエーションが豊富なのもポイント。季節を問わず楽しめるので、常備しておきたくなる食材です。
2位：担々麺
2位にランクインしたのは、濃厚な味わいがくせになる「担々麺」でした。坦々麺は、挽肉やザーサイの細切りなどをのせた、風味豊かな麺料理。発祥は中国の四川省だと言われています。担々麺は、特に若い世代での支持が高く、年代別ランキングの10代では3位、20代・30代・40代では2位にランクインしています。食べ応えがあるので、スタミナをつけたい夏に重宝するメニューですね。
1位：麻婆豆腐
1位は「麻婆豆腐」でした。中華料理の定番である麻婆豆腐は、広東風・四川風など、地域によってもさまざまな作り方があります。山椒・花椒といったスパイスを入れるレシピもありますが、自分で作るときは辛さを調節できることもポイント。アレンジレシピとして、中華麺にのせた「麻婆麺」も人気です。
全体の7割を超える回答を集めた麻婆豆腐は、年代別それぞれのランキングでも高順位を獲得しています。幅広い層に親しまれる中華料理がトップに輝きました。
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