桃好きが大満足！カルディ「ピーチエードベース」はアレンジ自在な濃縮桃ドリンク

カルディが新発売したオリジナル商品「ピーチエードベース」は、濃縮タイプの桃ドリンク。アレンジレシピも、併せて紹介します。

2022.04.27

カルディから新発売！山梨県産桃果汁使用「ピーチエードベース」

冷たい飲み物が恋しくなる日も増えた、今日この頃。カルディコーヒーファーム（以下カルディ）では、山梨県産の桃果汁を使った新商品「ピーチエードベース」を発売しました。容量500mlで、価格は398円（税込）です。

日本有数の桃の生産地である、山梨県。筆者も何度か山梨県まで桃狩りに行っていますが、山梨の桃は味が濃く、甘く、みずみずしく、そして香りが良いのが特徴です。そんな山梨の桃を使って自宅でいろいろな味を楽しめるのが、カルディの「ピーチエードベース」です。

カルディのピーチエードベース、賞味期限は2022年4月初旬に購入して2022年12月になっています。開封前は常温保存が可能ですが、開封したら冷蔵庫で保存して賞味期限にかかわらず早めに飲みましょう。

ピーチエードベースのみだと、この状態です。とろっとした白濁のドリンクから、甘い桃の香りがしてきます。
　

5倍濃縮タイプなので、これを好みのドリンクで割っていただきます。5倍希釈時は、果汁2％。当たり前ですが、濃縮タイプのドリンクは自分の好みの濃さのドリンクを作れるのがいいですね。

まずは、水や炭酸水でピーチエードベースを割っていただきます。ストレートに、ピーチエードベースの桃感を楽しむことができます。

これから暑い真夏になったら、ピーチエードベースを水で割ったものを凍らせて、シャーベットにしたりかき氷にしたりするのも良さそうですね。

牛乳やヨーグルトドリンクで、ピーチエードベースを割るのもおすすめです。牛乳で割ると、酸味と反応して少しドロっとしたドリンクになります。ヨーグルトドリンクで割れば、桃ラッシーを作れます。

ヨーグルトやアイスクリームに、ピーチエードベースをそのままかけるとソースとしても楽しめます。桃味のヨーグルトやアイスクリームは期間限定品などが多いのですが、これなら一年中、桃味のスイーツを楽しめますね。