そごう横浜店10階のレストランフロア「ダイニングパーク横浜」に9月18日、「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER（以下、ガーデンハウス・ヨコハマ）」がオープン。「上質なファミリーレストラン」として、ランチからディナーまで、さまざまなシチュエーションで楽しめます（画像はすべて筆者撮影）。
「ガーデンハウス」の4号店がそごう横浜店にオープン
「ガーデンハウス」は、2012年に神奈川県鎌倉市に開業したレストラン。このほか新宿、みなとみらいに店舗があり、今回は4号店となります。
「SEASON INSPIRED ＆ FINE CRAFTS」をコンセプトとし、納得のいく食材を選び、きちんと手作りした、安心・安全な料理の提供を目指しています。
独自のレシピによって、最高のもちもち食感を実現した粉から手作りするパスタや、旬の野菜の持ち味を最大限に引き出しシンプルに仕上げたサラダを中心に、ボリューム満点のメイン料理、定番のGHバターミルクパンケーキなどがラインナップ。
鎌倉のクラフトビールメーカーである鎌倉ビール醸造と協業の店舗ということで、バラエティー豊かな料理とともに、飲みやすい鎌倉ビール3種類（月 ペールエール、星 アルト、シーズナルビール 各税込880円）を常時提供しています。
ランチではパスタとサラダ64通りの組み合わせからチョイス可
ランチタイム（11:00～15:00）では、メイン料理とサラダ、ドリンクを1品ずつチョイスできるセレクトランチ（税込1800円～）を提供。
サラダとパスタは8種類ずつ。全64通りの組み合わせから自由に選べます。このほか、ハンバーグやローストビーフ、お食事パンケーキも用意されているので、組み合わせはさらに広がります（メニューによって追加料金あり）。
＜セレクトランチメニュー＞
■ サラダ
クラシックシーザーサラダ
バースニップ、セロリラブのホワイトサラダ
フェンネルオレンジ、ピスタチオのサラダ
アボカドライムのサラダ
完熟トマト、キタアカリ、ケッパーのシチリアサラダ
トロピカル、セビーチェスタイルのサラダ
鴨ロースト、りんご、アンディーブのサラダ
本日のサラダ
■ パスタ
アラビアータ
ボロネーゼ
グリーンジェノベーゼ
ボンゴレビアンコ
クラシックアマトリチャーナ
山利のしらす リモーネビアンカ
グアンチャーレ カルボナーラ
本日のパスタ（＋300円）
■ メイン料理
国産経産牛 100％ハンバーグ（＋500円）
ローストビーフライス（＋400円）
パンケーキ コンボプレート／フライドチキン（＋300円）
自家製パスタも食べてみたかったのですが、今回は＋税込300円で「パンケーキ コンボプレート／フライドチキン」をチョイス。サラダは「クラシックシーザーサラダ」、セットドリンクは、京都「小川珈琲」の豆を使ったホットコーヒーを。
オリジナルバターミルクパンケーキ（2枚）は、国産の小麦粉を使用し、さらりと軽い口どけとバターの香りが特徴。フライドチキンは、皮はパリパリ、肉はしっとりやわらかく、パンケーキと一緒に食べてもよく合います。
パンケーキ自体は甘すぎないので、メープルシロップで調整します。
クラシックシーザーサラダは、たっぷりの野菜とたっぷりのチーズ、カリカリベーコンとクルトンがアクセントになっており、お腹いっぱいに。
レモンとシャンティクリーム、バニラアイスとキャラメルナッツなどの甘いパンケーキはカフェタイム（15:00～17:00）メニューとなっていますが、ランチタイムでもオーダー可能とのことです。
上質なリビングをイメージしたウッド調のインテリア
店内設計とインテリアデザインはJamo associates（ジャモアソシエイツ）が担当。
上質なリビングをイメージしたウッド調の落ち着いた仕上げと、茶色を基調とした高級感ある家具が特徴的です。個室（8名まで）も完備しているので、子ども連れでも安心。
ディナータイムは、前菜、サラダ、パスタ、肉・魚料理から、パンケーキやデザートまでアラカルトで気軽にオーダー可。おいしい「上質なファミリーレストラン」として、いつ訪れても楽しめます。
GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER 概要
場所：そごう横浜店 10階レストランフロア「ダイニングパーク横浜」（横浜市西区高島2-18-1）
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:30）※通常時、10月24日までは21:00まで（予定、酒類提供は20:00まで）
定休日：そごう横浜店に準ずる
電話：050-3161-2223
URL：GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER
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