ハワイの朝食メニューが人気のカジュアルレストラン「Eggs ’n Things（エッグスンシングス）」が横浜・みなとみらいに8月30日にオープン！ 横浜山下公園店が2020年10月31日に閉店してから約10カ月、再び横浜に出店することとなりました（提供画像以外は筆者撮影）。
Eggs ’n Thingsが横浜に復活！
Eggs ’n Thingsはハワイでカジュアルレストランとしてオープンし、1974年から、“All Day Breakfast”をコンセプトとし、ハワイの朝食を提供しています。新鮮な食材を使用した朝食メニューは、地元の人々のみならず世界中の観光客にも長く愛され続けています。
日本では、2010年に海外1号店となる Eggs ’n Things 原宿店のオープンを皮切りに、全国に24店舗（Eggs ’n Things Coffeeを含む）にまで広がっています。
横浜には、2012年に横浜山下公園店がオープン。行列するほどの人気店でしたが、ビルの建て替えのため2020年10月に惜しまれつつ閉店となりました。閉店発表後から横浜での再開を要望する声が多く寄せられ、みなとみらいで復活を果たしたのです。
Eggs ’n Things 横浜みなとみらい店について
8月30日にオープンするEggs ’n Things 横浜みなとみらい店の場所は「クイーンズスクエア横浜 内 クイーンズタワーA」。
木目調と白を基調にした店内は、3面がガラス張りで明るく開放的な空間となっています。78席のうち、屋外にテラス席（20席）が設けられる予定です。
人気メニューはホイップクリーム山盛りのパンケーキ！
エッグスンシングスといえば、ホイップクリームが超盛り盛りのパンケーキが人気メニュー。トッピングは、ストロベリー・バナナ・ブルーベリー・パイナップル・マンゴー・宇治抹茶の6種類があります。このほか、季節限定のパンケーキが提供されることも。
直径約10cm、厚さ約1cmのパンケーキが5枚も並べられ、その上には、高さ15cm以上もあるホイップクリームがトッピングされています。ホイップはあまりにふわふわなので、写真を撮るのに夢中になっていると、少しずつ傾いてしまいますのでご注意を。
ホイップクリームは思いのほか軽めで甘さは控えめなので、テーブルに用意されている3種類（メイプル・ココナッツ・グアバ）のソースで味変しながらいただきます。
ホイップクリームが乗っていないパンケーキやワッフル、クレープなどのメニューもあり、こちらもシンプルでおすすめです。
パンケーキ以外の卵料理にも注目
ホイップクリーム山盛りのパンケーキだけでなく、朝食、ランチ、ディナーそれぞれで楽しめるお食事メニューも充実しています。店名の通り「卵」を使ったメニューがいろいろ！
ハンバーグの上に目玉焼きをのせたハワイの郷土料理「ロコ・モコ」をはじめ、卵の焼き加減を選べる「ミート＆エッグス」、イングリッシュマフィンとさまざまな具材の上にオランデーズソースとポーチドエッグをのせた「エッグベネディクト」、卵3個を使いオーブンで仕上げる「オムレツ」、目玉焼きとパティをサンドした「エッグスンハンバーガー」、特製アパレイユを食パンに染み込ませた「フレンチトースト」など、ぜひ、パンケーキ以外のメニューも楽しんでみてください。
Eggs ’n Things 横浜みなとみらい店 概要
オープン日：2021年8月30日（月）
住所：横浜市西区みなとみらい2-3-1 クイーンズタワーA 2階
営業時間：9:00～22:00（L.O. 21:00）※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため短縮営業を行う場合があります
電話：045-211-4511
アクセス：みなとみらい線 みなとみらい駅直結、JR桜木町駅より徒歩約8分
URL：https://www.eggsnthingsjapan.com/minatomirai
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