健康的な食生活のキーワードとして注目される「糖質制限食」
近年、健康的な食生活のキーワードとして注目されている「糖質制限食」。なかでも無理なく続けられ、きちんと効果も得られると話題なのが「ロカボ＝緩やかな糖質制限」という食事方法です。
「ロカボ」では、1食あたりの糖質量を20g以上40g以下とし、それとは別に嗜好品から1日10gまでの糖質を摂取してよいとされています。その考え方を採用して開発されたのが、洋菓子メーカー「モンテール」の「スイーツプラン」シリーズ。砂糖に比べ血糖値があがりにくい糖質「エリスリトール」や小麦ブランなどを使用し、糖質を10ｇ以下（※エリスリトールを除く）にしたスイーツです。
チョコ使用の新作糖質制限スイーツ、実際の味は？
これまでにシュークリームやロールケーキが発売されていますが、今回発表されたのは、チョコレートを使った新作。「糖質を考えたプチ贅沢ガトーショコラ」と「糖質を考えたプチ贅沢ブラウニーロール」の2品が3月1日より全国のスーパーやコンビ二エンスストアで発売されました。
糖質制限スイーツというと、「美味しくないのでは？」というマイナスのイメージがどうしてもありますが……実際の味はどうなのか、試食してみました。
ガトーショコラはカカオの香りがふわり
まずは、「糖質を考えたプチ贅沢ガトーショコラ」から。
三角のトレーに入っていて、見た目もケーキそのもの。
カカオの風味豊かなチョコレートと、今回のシリーズのためだけにつくったオリジナルチョコレートの2種類を加えているそうで、開封した瞬間からカカオの香りがふわっと感じられます。
たっぷりのチョコレートにメレンゲを加えて焼いた生地は、軽めでしっとり。口の中でほろほろっと溶けていきます。小麦ブランが配合されていますが、チョコレートの風味が濃いのでブラン特有の香りも気になりません。
濃厚なブラウニー生地×コクのあるミルククリーム
一方、「糖質を考えたプチ贅沢ブラウニーロール」は、見た目もかわいいプチロールケーキ。チョコレートとクルミを加えて焼いた濃厚なブラウニー生地に、コクのあるミルククリームが巻かれています。
「モンテール」では、通常のスイーツには自家製の低温殺菌乳を使用しており、風味豊かなクリームの美味しさが強みだと感じていますが、このスイーツにもその長所がしっかり反映されています。ほんのりビターなブラウニーが、自慢のクリームのおいしさをより引き立てます。また、生地にクルミが入っているのもポイント。ナッティな風味も加わって、よりリッチな味わいが楽しめます。
一般的なスイーツに比べるとやや小ぶりだが…
2商品とも一般的なスイーツに比べるとサイズはやや小ぶりですが、甘みや生地のしっとり感、デザートを食べたという満足感は、十分満足できるものでした！
何より、スーパーやコンビニで手軽に買えるのが嬉しいですね。食事制限やダイエットでスイーツを我慢している人には、ぜひ試していただきたい商品です。
■「糖質を考えたプチ贅沢ガトーショコラ」
- 発売期間：2017年3月1日（水）～
- 販売エリア：全国のスーパー、コンビニなど
- 税込希望小売価格：129円（沖縄のみ167円）
- カカオの風味豊かなチョコレートと、糖質を考えたチョコレートの異なる2種類を加えて焼いた濃厚ガトーショコラです。
＊生地にエリスリトールを使用
＊エリスリトールを除いた糖質量：7.5ｇ
■「糖質を考えたプチ贅沢ブラウニーロール」
- 発売期間：2017年3月1日（水）～
- 販売エリア：全国のスーパー、コンビニなど
- 税込希望小売価格：129円（沖縄のみ167円）
- しっとりしたくるみ入りのチョコブラウニーの生地で、
- 北海道産の生クリームを加えたミルククリームを丁寧に手巻きしました。
＊生地、ミルククリームにエリスリトールを使用
＊エリスリトールを除いた糖質量：7.4ｇ
