ファミマで人気のクレープとタルトがリニューアル
ファミリーマートのスイーツの中でも、人気の高いクレープとタルトがこの春、さらにおいしくリニューアル。「クリームたっぷり！チョコバナナのクレープ」（税込298円）などのクレープ4品が2月28日（火）より発売され、「濃厚焼きチーズタルト」（税込158円）などのタルト4品が3月7日（火）より順次、全国のファミリーマート・サークルＫ・サンクス約18,000店で発売される。
クレープはより“しっとり”かつ“もちもち”
2月28日（火）に発売されたクレープは、生地の製法や材料を変更し、より“しっとり”かつ“もちもち”した食感が楽しめるようになったといいます。具体的なこだわりは、以下の通り（リリース参照）
≪美味しさのこだわり≫
- タピオカでんぷん入りのクレープ生地を、低温でじっくりと焼き上げることで、“しっとり”かつ“もちもち”食感に仕上げました。
- 国産発酵バターを配合し、風味豊かな味わいが楽しめます。
- 北海道産のフレッシュクリームなど、クレープで包む食材にもこだわりました。
今回発売されたのは、専門店のように見た目も華やかに仕上げた“クリームたっぷり”シリーズ2種類と、お手頃価格で楽しめるやや小ぶりな“四角いクレープ”2種類。それぞれ各1種類ずつを試食してみました。
想像以上にプリンが大きい！手を汚さず食べられるのも◎
まずは、お手頃価格の“四角いクレープ”から。試食したのは「窯焼きプリンの四角いクレープ」（税込168円）。
生地は、手に持つと吸い付くかのようなしっとり＆もちもち感。中には、窯焼きプリンとカラメルソース、北海道産の生クリームを使用したホイップクリーム。
想像以上にプリンの占める面積が大きく、小ぶりとはいえずっしり重みもあります。具が完全に包まれており、手を汚さずに食べられるのでデスクワークのおともになどにも重宝しそう。
たっぷりクリーム×フレッシュいちご！でも、くどくない
続いて、“クリームたっぷり”シリーズの「クリームたっぷり！いちごのクレープ」（税込280円）。
生地からのぞくフレッシュいちごと、もりもりクリームが、専門店らしさを感じさせるビジュアル。クリームの量がたっぷりなのが生クリーム好きにはたまらないのですが、甘みはひかえめで、くどくないのが好印象。
中にはいちごや練乳ソース、スポンジが入っており、食感が変わるので最後まで飽きずに食べられます。
四角いクレープに比べるとやや食べにくさはあるものの、生地がふんわりと巻いてあるので、よりクレープらしさを味わえるのはこちらのタイプでした。
ほかにも王道、チョコのクレープも発売
クレープは上記2品のほか、「クリームたっぷり！チョコバナナのクレープ」（税込298円）、「生チョコの四角いクレープ（アーモンド入り）」（税込158円）がある。チョコとクレープの組合せも王道なので、こちらも近々試してみたい！
