All About ニュース編集部では、2025年12月12日の期間、全国10〜60代の男女250人を対象に、ご当地グルメに関するアンケートを実施しました。その中から、お正月に食べたい「福岡県のご当地グルメ」ランキングの結果をご紹介します。
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調査概要
調査期間：2025年12月12日
調査方法：インターネット調査
調査対象：全国10〜60代の男女250人
※本調査は全国250人を対象に実施したもので、結果は回答者の意見を集計したものであり、全体の意見を断定的に示すものではありません
2位：とんこつラーメン／76票
2位にランクインしたのは、福岡・博多の代名詞とも言える「とんこつラーメン」です。白濁した濃厚なスープに極細ストレート麺が絡む一杯は、全国的にファンの多い人気グルメ。お正月の賑やかな集まりの締めや、少し遅めのランチとして味わいたいという声が多く集まりました。福岡には屋台文化も根付いており、新年の活気ある空気の中で楽しむラーメンはまた格別。紅生姜や高菜など、お好みのトッピングで自分好みにカスタマイズできる楽しさも魅力的な、九州を代表する味覚です。
回答者からは「福岡といえばラーメンだからです」（30代女性／東京都）、「お節料理に飽きたら食べたくなる味だから」（50代女性／埼玉県）、「お正月休みは手抜きしたいので、簡単に作れそうな豚骨ラーメンセットを取り寄せてうちで食べたいです」（40代女性／神奈川県）といった声が集まりました。
1位：もつ鍋／79票
僅差で1位に輝いたのは、冬の福岡の定番「もつ鍋」でした！プリプリとした新鮮な牛もつをたっぷりのニラやキャベツ、ニンニクと一緒に煮込むスタミナ満点の鍋料理です。醤油ベースや味噌ベースなど、お店や家庭ごとのこだわりを楽しめるのも特徴。お正月に家族や親戚が集まり、一つの大きな鍋を囲んで温まるひとときは、福岡ならではの団らんの風景です。コラーゲンもたっぷりで、新年のスタートを元気いっぱいに切りたい層から圧倒的な支持を得て堂々の首位に輝きました。
回答者からは「博多のもつは本当に美味しいし、寒い冬に鍋はぴったりだから」（30代女性／石川県）、「体が温まりスタミナもつき、家族で囲む冬の食卓に最適だから」（20代女性／長崎県）、「もつ鍋は文句なし一位！」（20代女性／北海道）といった声が集まりました。
※回答者からのコメントは原文ママです
