横浜・元町の老舗フレンチレストラン「霧笛楼（むてきろう）」から「横濱煉瓦プリン＆ラズベリーソース」が2024年9月21日に新登場！ 人気スイーツ「横濱煉瓦」に使われているチョコレートをぜいたくに使用した、ほのかに洋酒が香る大人のためのプリンです。横浜はようやく秋が深まってきたので購入して食べてみました！（画像は筆者撮影、一部提供）
霧笛楼の「横濱煉瓦」とは？
霧笛楼の「横濱煉瓦」は、たっぷりのチョコレートと、卵、ごく少量の小麦粉でリッチに焼き上げたチョコレートケーキに、風味豊かなクルミソースを染み込ませたオリジナルのフォンダンショコラ。
横浜高島屋7階にある「ヨコハマ・グッズ 横濱001」のオフィシャルショップで売り上げベスト10にランクインするなど、横浜で人気のチョコレート菓子です。
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横濱煉瓦に使われているオリジナルブレンドのチョコレートを使用
新発売の「横濱煉瓦プリン＆ラズベリーソース」は、横濱煉瓦に使われているオリジナルブレンドのチョコレートを使ったチョコレートプリンです。横濱煉瓦の特徴であるクルミソースはあえて使用せず、ピュアなチョコレートのおいしさをよりストレートに味わえることにこだわったそうです。
濃厚なのにくどくない、舌に残るチョコレートの余韻は、まさに「横濱煉瓦」！ 横濱煉瓦が好きな人におすすめしたい、大人のチョコレートプリンです。
