ローソンが「重慶飯店」監修チルド惣菜を発売! プリプリ食感のエビチリなど本格中華が家で楽しめる

ローソンでは、横浜中華街の老舗四川料理店「重慶飯店」が監修したチルドタイプの惣菜2品(四川風麻婆豆腐、大海老のチリソース)を9月21日から全国で発売。エビチリはレンジで調理しただけとは思えないほど、エビがプリプリ! 本格中華料理が気軽に自宅で楽しめます。

ローソンでは、横浜中華街の老舗四川料理店「重慶飯店」が監修したチルドタイプの惣菜2品(四川風麻婆豆腐、大海老のチリソース)を9月21日から全国で発売。レンジで調理するだけで本格中華料理が楽しめるということで、さっそく食べてみました(画像はすべて筆者撮影)。

 

重慶飯店のチルドタイプの惣菜展開は初

重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐、重慶飯店監修 大海老のチリソース(各 税込399円)
重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐、重慶飯店監修 大海老のチリソース(各税込399円)


コロナ禍で自宅で気軽に食べられる商品のニーズが増えていることから、ローソンでは、家庭での食事の“おかず”や“おつまみ”の一品になるチルド惣菜を強化しているとのこと。8月のチルド惣菜の売上は前年同時期に対して約1割伸長、30~50代の男女を中心に好評を博しているそうです(Pontaデータより)。
 

ローソンでは2018年7月から「重慶飯店」監修商品を展開していますが、関東・甲信越エリアを中心とした、担々麺や麻婆豆腐丼、おにぎりなどの商品の展開でした。全国で販売するチルドタイプの惣菜は、今回初となります。
 

「四川風麻婆豆腐」はしびれる辛さを再現

重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐


重慶飯店は、1959年に開業した四川料理の名店。看板メニューは麻婆豆腐です。豆板醤、甜麺醤、にんにく、花椒等で炒めた豚ひき肉と葱を入れたソースに、先立つ痺れの青山椒と後引く痺れの花山椒を加えることで、同店の麻婆豆腐の特徴である強い辛みと甘味、深いコクを再現しています。
 

重慶飯店監修 四川風麻婆豆腐はごはんがすすむ


重慶飯店の麻婆豆腐は、ひと口目の痺れと後を引く痺れが特徴的なのですが、お店で食べるものと遜色のない味わいだと感じました。
 

豆腐も入っているので、ホントにホントにレンジでチンするだけ! カロリーは1袋(200g)当たり208kcal。

 

「大海老のチリソース」はプリプリ食感が本格的!

重慶飯店監修 大海老のチリソース


じっくり油で炒めた豆板醤と香味野菜をチリソースに加えて、重慶飯店の「海老のチリソース」を再現。大きなエビが3尾も入っています。
 

チリソースは、辛さが苦手な方でも大丈夫な“ピリ辛”加減で、旨味がたっぷり。チリソースが多めに入っているので、そのままごはんにかけても、ふんわり焼いた卵焼きにかけても良いと思います。
 

エビのプリプリ感にビックリ

レンジ調理とは思えない、エビのプリプリ感にビックリです。カロリーは1袋(150g)当たり166kcal。

 

チルドタイプなので賞味期限が約1カ月

重慶飯店×ローソン チルド惣菜


チルドタイプの商品なので、賞味期限は製造から約1カ月。冷蔵庫にストックしておけば、いつでもすぐに本格中華が味わえます。
 

10月4日までは「対象の惣菜を2個同時に買うと50円引き」の対象商品となっています。これを機に試してみてはいかがでしょうか。

 

【おすすめ記事】

名店の味を再現!横浜中華街「重慶飯店」の麻婆豆腐がレンチンで作れるってほんと!?

横浜で「チャイニーズアフタヌーンティー」が人気! 点心&中国茶を満喫できるスポット5選

はじめての横浜中華街 間違いない名店おすすめ10品

横浜中華街のお土産に。重慶飯店の「パイナップルケーキ」はサクサク食感がおいしい!

予約殺到、崎陽軒の「昔ながらのシウマイ」が22個入った“巨大シウマイ”実食! 中から「シウマイ」がゴロゴロ
 

Lineで送る Facebookでシェア
はてなブックマークに追加

注目の連載

  • 「正直、日本ってさ…」外国人に聞くぶっちゃけニッポン

    「菜食主義者の外食が困難」30代イタリア人女性が感じる、日本人の“過剰さ”とは?

  • ヒナタカの雑食系映画論

    『塔の上のラプンツェル』悪役のゴーテルに「愛」はあったのか。5つのポイントから考察

  • アラサーが考える恋愛とお金

    専業主婦の母は「金銭的理由」で離婚できなかった。共働きによって離婚はカジュアルになったのか

  • 恵比寿始発「鉄道雑学ニュース」

    「スヌーピー」のラッピング電車、デビュー! 車内は中吊りも壁面も『PEANUTS』キャラだらけ