All About ニュース編集部は4月9日~9月2日の間、全国10〜60代200人を対象に、「ラーメン二郎」に関するアンケートを実施しました。本記事では、その結果から「ブタ(チャーシュー)がおいしいと思う東京都内のラーメン二郎」ランキングを見ていきましょう!
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第2位:ラーメン二郎 池袋東口店(27票)
2位は、「池袋東口店」でした!
直系店で修行を経て、正式にラーメン二郎として認められたという経緯を持つ池袋東口店。厚みのあるカットで、程よい歯ごたえのあるブタは、黒アブラが浮かぶスープやシャキッとしたキャベツ、平打ちの自家製麺との相性抜群です。
回答者の声を見ると、「濃厚なのに後味がさっぱりしているから」(40代男性/東京都)や、「何件か行った結果池袋の店舗が一番おいしいと思ったから」(30代男性/東京都)、「ちょうど良い硬さとトロミ」(40代女性/静岡県)といったコメントが寄せられています。
(※同店は9月30日現在、歌舞伎町店の営業再開に伴い、一時休業中)
第1位:ラーメン二郎 三田本店(50票)
1位には、「三田本店」が選ばれました!
全ての二郎系、インスパイア系の総本山である三田本店。ガッツリ系のスープと中太の平打麺、程よく食感の残ったキャベツが食欲をそそります。分厚いブタも味がしっかりと染みて、噛むほどに味が広がります。スープと野菜との絶妙なバランスに箸が止まりませんね。
自由回答では、「程よい柔らかさで味が染みている」(40代女性/神奈川県)や、「お肉の味がジューシー」(40代男性/東京都)、「本店のぶたがオリジナルな感じがして好きだから」(30代女性/神奈川県)といったコメントが寄せられていました。
※コメントは全て原文ママです
この記事の筆者:斉藤 雄二 プロフィール
新潟出身、静岡在住の元プロドラマー。ライター執筆歴は約8年。趣味は読書とフィットネスとfiat500でドライブに出かけること。最近はeSportsの試合観戦が楽しみです。メインMCを担当するPodcast番組「だいたい二畳半|ホントは面白い住まいの話」をSpotifyやApplePodcastで配信中!