カイザーキッチン株式会社
モダンドイツ料理とクラフトドイツビールのシュマッツ(SCHMATZ)では、シュマッツ・ビア・ダイニング全店と、シュマッツ・ベーカリー&ビアでドイツの春祭り「フリューリングスフェスト」を本日3月9日から4月12日まで開催します。


「フリューリングス(春)フェスト(お祭り)」はドイツの春の風物詩で、移動式遊園地やビールで春の訪れをお祝いします。



フリューリングスフェストの特別メニューとして、ピンク色のビアカクテル『ベリーベリーストロベリング』(税別 750円)と、桜風味のソーセージ『SAKURAソーセージ』(税別 750円)をご用意しました。

■写真左 『ベリーベリーストロベリング』 ¥750 税別
シュマッツオリジナルビール「ヴァルドリング」にストロベリーシロップをミックスした春らしいビアカクテル。
レモンの隠し味でさわやかに仕上げています。

■写真右『SAKURAソーセージ』 ¥750 税別
ビールと相性抜群の桜風味のソーセージ。カシスマスタードと赤ザワ―クラウトを添えて春色満載の一皿です。

今年の春はシュマッツで、フリューリングスフェストの世界観をお楽しみください!

シュマッツ「フリューリングスフェスト」概要
開催期間:3月9日-4月12日
開催店舗:シュマッツ・ビア・ダイニングとシュマッツ・ベーカリー&ビア22店舗(銀座松竹スクエア店のみ3月12日から開催)
《シュマッツ・ビア・ダイニング》 赤坂店 / アークヒルズ店 / 神田店 / 川崎店 / 吉祥寺店 / キュープラザ池袋店 / 銀座コリドー店 / 五反田店 / 渋谷神南店 / 新宿3丁目店 / ムスブ田町店 / 中目黒店 / 日本橋高島屋S.C.店 / 武蔵小杉店 / 有楽町店 / ルミネ池袋店 / 名古屋 JRセントラルタワーズ店 / 湘南台店 / 渋谷パルコ店 / 銀座松竹スクエア店 / 京橋店 《シュマッツ・ベーカリー&ビア》 下北沢店



ドイツ産原料×ドイツ伝統製法×あえて日本で醸造=シュマッツの「クラフトドイツビール」
ビールは鮮度が命!シュマッツのクラフトビールは本場ドイツの製法でドイツの原料にこだわりつつ、よりフレッシュに提供する為、あえて日本で醸造しています。
水以外は全てドイツ原産のモルト、ホップ、酵母を使用した本格的なクラフトドイツビールで、歴史ある本格ドイツビールをこの機会に是非ご体験ください。



ドイツの定番×モダンドイツ料理×日本の定番オツマミのドイツ風=シュマッツのフード
オススメはチーズやガーリックなど種類豊富なドイツソーセージや、ドイツ風ポークカツレツ「シュニッツェル」にとろーりチーズとトマトソースをトッピングした『シュニッツェルパルミジャーナ』(1380円)。殿堂入りの大人気メニューはおつまみの定番、枝豆をドイツ風にアレンジした『ガーリックチーズ枝豆』(500円)や、ザワークラウトを練りこんだタルタルソースがやみつきになる『ジャーマンタルタルから揚げ』(680円)。



SCHMATZとは
SCHMATZは、創業者のクリストファー・アックスとマーク・リュッテンが、ドイツビールとジャーマンソーセージを販売するフードトラックを始めたことからスタートしたブランドです。2015 年、モダンドイツ料理と、本場ドイツの製法と原料を使って日本で醸造した本格的なクラフトドイツビールが楽しめる念願のビアダイニングを赤坂にオープン。新しい「モダンドイツ料理」というコンセプトは、口コミで人気となり、瞬く間に店舗を拡大。現在、首都圏と名古屋に28店舗展開しています。


店舗展開:
《シュマッツ・ビア・ダイニング》 赤坂店 / アークヒルズ店 / 神田店 / 川崎店 / 吉祥寺店 / キュープラザ池袋店 / 銀座コリドー店 / 五反田店 / 渋谷神南店 / 新宿3丁目店 / ムスブ田町店 / 中目黒店 / 日本橋高島屋S.C.店 / 武蔵小杉店 / 有楽町店 / ルミネ池袋店 / 名古屋 JRセントラルタワーズ店 / 湘南台店 / 渋谷パルコ店 / 銀座松竹スクエア店 / 京橋店 《シュマッツ・ビア・スタンド》 東京ドームシティ店 / ウィング高輪店 / ペリエ海浜幕張店 / 南町田グランベリーパーク店 / 大手町プレイス店 / マルイファミリー溝口店 《シュマッツ・ベーカリー&ビア》 下北沢店 / Coming Soon品川港南口店
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