■断食には他にもイイことがある?

断食は味覚力を鍛える以外にもさまざまな効果があると言われています。南カリフォルニア大学長寿研究所のヴァルテル・ロンゴ教授によれば、

 

・血圧やコレステロール値を改善する

 

・糖尿病のリスクを下げる

 

・脂肪を分解する

 

・毒物、老廃物を排出する

 

・体の免疫が強くなる

 

などのメリットがあると言われています。断食により味覚力だけでなく体をリフレッシュさせることができるとは、まさに一石二鳥なのではないでしょうか。

 

自分の舌に自信がない方は、たくさん食べた正月明けのこのタイミングを期に、軽い断食をしてみてはいかがでしょうか? なお、極端な断食は逆に健康を害しますので、自分にあったやり方を調べてから実践しましょう。断食中は水分が足りなくなりがちなので、水を適度に飲むように注意が必要です。また、断食後の食事は「おかゆ」などの刺激の弱いものをオススメいたします!